今日も大切な一日         ~カノンと一緒に~

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おうちで手打うどん

昨日は日曜日で
おうちで手作りDayでした。

まずは、ダンナさんのうどんづくり

うどん専用の粉(または中力粉)、水、塩、片栗粉だけでできるおうどん

最初のほうは省略…

よくテレビなんかでみる
フミフミ
カノンもお手伝い(食べれないけど)
P1010182.jpg

そして、
とっても大変な
伸ばす作業と
包丁で切る作業は

じゃ~ん
P1010187.jpg
伸ばす~

P1010189.jpg
切る~

我が家に昨年末にやってきた
頼りになるこの子
製麺機です。

我が家でおそば、おうどん、パスタが
作れちゃいます!

年越しそばもコレが大活躍しました!

一般的な製麺機は
ステンレス製でかっこいいのですが
洗えないという弱点があります。
毎日家庭で使うものではないので
衛生的に心配…

そのお悩みを解決してくれるこの子は
なんだか見た目おもちゃのようですが
コンパクト(正面はB5より小さい大きさ)ながら立派にお仕事ができて
そして分解して水洗いOKなすぐれもの。

子供だってくるくる回して
簡単にできちゃうので
親子で麺づくり
いかがですか?

って、メーカーのまわしものではございません。

そんなこんなであっというまに
手打うどんのできあがり
P1010191.jpg

いただきまーす!
P1010195.jpg

そして、
ワタシは、フローズンヨーグルトつくりました。
P1010200.jpg
これは、お料理教室で教えていただいた
簡単なデザート

生クリームとお砂糖とプレーンヨーグルトだけで
あっという間にできます。(冷凍庫にいれるまで)

ワタシのレシピではないので
分量などはここでは言えないのが残念なくらい美味しいです。

いろんなフルーツをトッピングすると
もっと美味しい。

じゃまして

ヨーグルトあげますから
許してね。

読んでくださってありがとうございます。
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