今日も大切な一日         ~カノンと一緒に~

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眠れぬ夜に塩麹

ひとつ前の今日の記事で
大葉ソース作ったことを紹介しましたが

保存食というか
調味料というか
そんなの、今まで結構作ってきたなと
ふと思い出しました

ジェノベーゼ(冷凍)

エノキ氷(もちろん冷凍)

大葉ソース(冷凍)

そして塩麹
DSC_0006 (35)
これで作るの3回目です

深夜にブログ更新して
その後、ますます全然眠れないので作りました

市販でいっぱい売ってるけど
買ったことないの

米麹がまだ残ってるので作りましたが
半量分しかありませんでした


2回目に作って使いきってからもうしばらく経つんですが
やっぱり便利だし
美味しいし
味付けに失敗が無く、手軽



外…明るくなってきました^_^;
DSC_0006 (34)
AM4:50

やー!
鉄也、じゃない徹夜?!

今日は休みだからいいけど
絶対昼間に眠くなる…

あ、
今日娘のお弁当がいるんだった

あんまり早く作ると持たないかな

でも、今から寝てしまったら
間違いなくお弁当作れないよね


もう、このまま起きてます…

することないのでヒマつぶしのブログでした

DSC_0007 (28)
カノン、ゴメンネ

読んでくださってありがとうございます
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